〈リムジンガン〉映像取材ルポ　平壌の裏通りを行く

市場はすでに大勢のお客で賑わっており、売る人たちもせわしなさそうだ。床はコンクリートで舗装されている。ゴミも見えない。市場内部の整理整頓は商売人の役目で、清掃をおこたると市場での商売を止められる場合もあるとリ・サンボン氏は語る。

通路の上部には、それぞれの売り場の案内板がかけられている。ここは食酢売り場。北朝鮮の酢は穀物や果物を醸造したものではなく、ビンチョ酸と呼ばれる化学合成物の原液を水で薄めたもので、味が悪いとリ・サンボン氏は言う。様々な濃度で売られているが、濃いものだと口がただれることもあるとのことだ。ビンチョ酸は咸鏡南道の興南（フンナム）肥料工場などで生産されるという。原液も売られていることが映像からうかがえる。

自家製の豆腐。北朝鮮を脱出して日本や韓国に住む人たちの多くが、北朝鮮が誇れる数少ないものの一つが豆腐であると語る。北朝鮮のものの方が味が濃くおいしいという。当時1丁200ウォン（約5円）で売られていた。